Salat aus gedämpften Möhren mit gerösteten Sonnenblumenkernen – eine tolle Beilage für mehrere Tage

Der Salat aus gegarten Möhren (im Gegensatz zu Rohkost-Salat) ist leichter verdaulich, gut vorzubereiten und für mich irgendwie eine Kindheits-Erinnerung. Ich habe versucht, diesen Klassiker ein bißchen moderner aufzupeppen und zum Einen ein Honig-Senf-Dressing verwendet; zum Anderen noch einen Klecks Rucola-Dressing dazu gegeben und außerdem für Biss und Aroma noch geröstete Sonnenblumenkerne hinzugefügt. Aber jetzt […]

Kleine Leckerei: Johannisbeer-Streußel-Taler…. superlecker und ein echter Hingucker!

So langsam lässt sie in dem einen oder anderen Garten endlich nach, die anderen hängen noch mittendrin und die ganz anderen wissen nicht, wovon ich spreche: Die Obstschwemme! Jeder, der mit einem eigenen Garten gesegnet ist, aber kennt diese Situation: Man hat einfach viel zuviel Obst und weiß nicht wohin damit. Oder man hat schon […]

Gestepptes Kunstleder in einer anderen Variante: Das Büro-Set für die scheidende Kollegin

Jetzt kann ich es endlich veröffentlichen: Das Büro-Set, das eine liebe Kollegin als Abschiedsgeschenk bekommen hat. Wir alle waren ein tolles Team und wollten gerne zur Erinnerung etwas „Bleibendes“ schenken. Ich weiß gar nicht mehr genau, welcher Kollege die Idee hatte, daß ein Utensilo genau das passende Geschenk – nämlich nützlich und doch hübsch –  […]

Würstchen-Gulasch… ein Klassiker unter den Sattmachern!

Mittwoch gibt´s bei uns immer ein erprobtes Rezept. Wir freuen uns über einen netten Kommentar oder aber ein „Gefällt mir“ für unsere Facebook Seite! Manchmal…. will man einfach nur „satt“ werden und lecker muß es sein! Bei uns gibt’s zu diesen Gelegenheiten gerne mal ein Würstchen-Gulasch. Das ist einfach und schnell, es gibt kein Fleisch, […]

Knusprige Geschmacks-Explosion: Taco-Salat

Sommerzeit ist Salat-Zeit….. und mit DIESEM Salat macht man auch alle Männer glücklich: Taco-Salat! Man könnte sagen: Der etwas andere Schicht-Salat! Wirklich eine Geschmacks-Explosion mit vielen unterschiedlichen Konsistenzen im Mund (knackig, knusprig, scharf, zart, frisch…..), dazu noch leicht zuzubereiten und auch gut zum Vorbereiten: Zutaten: 1 Salatkopf (z.B. Eisberg ) nach Belieben noch z.B. ein […]

Erdbeeren im Sommer: Ein Jumpsuit zum Anknabbern!

Jumpsuits sind ja nach wie vor total angesagt bei den großen und kleinen Mädels und ich hab mich da für eine süß-fruchtige Variante entschieden, die nicht nur unglaublich kleidsam sondern auch sehr bequem ist. Das Schnittmuster habe ich schon vor längerem bei Ki-ba-doo erstanden, es heißt Eleny (Größe 80 bis 164) und darin sind wirklich […]

Herrenkuchen mit der Tasse – andere sagen vielleicht dazu Brownies – süß und saftig!

Ich hab mal wieder in meinen Rezeptbüchern gestöbert (jaaaaa… es gibt sie noch! Analoges ist manchmal wunderbar) und mich verführen lassen, das Rezept für „Herrenkuchen“ auszuprobieren. Es handelt sich dabei um einen wunderbar saftigten Schoko-Rührkuchen. Man kann ihn sicherlich auch in der normalen Kastenform backen, ich hab ihn aber in einer rechteckigen, eher flachen Form […]

Resteverwertung à la fluffig und lecker: Semmelauflauf – schmeckt nicht nur Kindern!

Wer kennt das nicht? Es sind – trotz bester Vorsätze – Semmeln und oder Brezen übrig geblieben. Fürs Einfrieren ist es  zu spät und alle uns bekannten Enten sind bereits von umkippendem Wasser oder Fettleibgkeit bedroht. Also müssen wir selber ran und stellen etwas her, das einfach immer lecker schmeckt und satt macht: Semmelauflauf! Dazu […]

Wildes Tier gesichtet – scheint aber freundlich zu sein!

Bei uns im Garten treibt sich neuerdings ein wildes Tier rum…….. seht mal selbst: Der wirklich innige, tausendfach geäußerte Wunsch einer einzelnen, ganz besonderen Person wurde heute Wirklichkeit: Wir haben ein neues Mitglied in der Stofftierfamilie! Gefertigt nach dem tollen Schnittmuster von Sabine von binenstich – ich hab mir nur die künstlerische Freiheit genommen, die Anatomie noch mit […]

Pesto aus Rucola selbstgemacht: Wirklich sehr köstlich und vielseitig!

Ich hatte ja leider nur ein sehr kurzes Vergnügen mit dem MC, nichts desto trotz bin ich weiterhin begeistert von der Idee so ein Maschinchen in meiner Küche beherbergen zu dürfen und möchte Euch gerne an einem sooooo leckeren Rezept für Rucola-Pesto teilhaben lassen. Ich finde Pesto ist einfach eine wunderbare Sache, es schmeckt zu […]