Gnocchi mit Tomatensoße aus dem Monsieur Cuisine Plus

Wenn es mittags schnell gehen soll oder muss, hier ein Rezept, das wir letzte Woche spontan getestet haben: Gnocchi (zugegeben aus dem Kühlregeal) werden im Dampfgareinsatz zubereitet und im Mixtopf kocht zeitgleich die Soße – ein sog. All in One Gericht. Zubereitung der Soße wie folgt: Zwiebel Stufe 5 für 5 Sek. zerkleinern Anschließend 2 […]

Nudeln mit Zucchini Tomaten Sahne Soße

Falls ihr heute noch eine Idee für ein fleischloses Mittagessen sucht, wie wäre es mit diesen leckeren Zucchini Tomaten Sahne Nudeln? Die Zubereitung im Monsieur Cuisine (plus) geht auch total einfach und schnell. 1 EL Olivenöl ggf. eine kleine Knoblauch-Zehe 2 – 3 mittelgroße Zucchini 500 gr passierte Tomaten 1 Becher Sahne 2 EL Kräuter […]

Pizza – so einfach und so lecker

Vor allem seit der Monsieur Cuisine (mittlerweile der „plus“) bei uns eingezogen ist, kommt bei uns vermehrt selbstgemachte Pizza auf den Tisch. Den Teig bereite ich meist am Vorabend zu, bevor ein langer Arbeitstag ansteht. Die angegebene Menge reicht für ca. zwei Bleche, dünn ausrollen. Ihr braucht: 1 Würfel frische Hefe 500 gr Mehl Typ […]

Pesto aus Rucola selbstgemacht: Wirklich sehr köstlich und vielseitig!

Ich hatte ja leider nur ein sehr kurzes Vergnügen mit dem MC, nichts desto trotz bin ich weiterhin begeistert von der Idee so ein Maschinchen in meiner Küche beherbergen zu dürfen und möchte Euch gerne an einem sooooo leckeren Rezept für Rucola-Pesto teilhaben lassen. Ich finde Pesto ist einfach eine wunderbare Sache, es schmeckt zu […]

Remoulade selbstgemacht (oder wohin mit den vielen gekochten Eiern?)

Ihr sucht noch eine Idee zur Verwertung von übrig gebliebenen Ostereiern? Hier eine leckere und blitzschnell fertige Remoulade. Gab es bei uns zu Fischfilet und am nächsten Tag als Dressing für Kartoffelsalat. Ihr benötigt: 1 kleine Zwiebel oder Schalotte (schälen und vierteln) 50 gr Essiggurken 1 TL Senf (mittelscharf) 1 TL Kräuter nach Wahl (z. […]

Fetacreme mit Paprika

Heute noch schnell ein Dip-Rezept, so wie wir es mögen: Einfach, schnelle Zubereitung und wenig Zutaten. Ihr braucht: 1 rote Paprikaschote (in Stücke geschnitten) 1 Pck. Feta – entspricht 200 gr (Schafskäse, bitte kein Kuhmilchprodukt) 100 gr Kräuterfrischkäse Zubereitung für meinen Monsieur Cuisine (kurz MC):   Zunächst die Paprika in Stücke schneiden. Dann alles zusammen […]