Pfirsich-Kokos Smoothie & Smoothie Bowl

Nach meinem Sonntagmorgenspaziergang wollte ich einen Smoothie. Zuhause hatte ich u.a. noch Plattpfirsiche, Kokosmilch und Karotte. Schmeckte herrlich und hier das Rezept: 2 Plattpfirsiche (ohne Kern) 1 mittelgroße Karotte (geschält und grob in Stücke geschnitten) 1 TL hochwertiges, natives Kokosöl 100 ml Kokosmilch (aus der Dose, dickflüssig) 4 Eiswürfel Alles zusammen in den Mixtopf des […]

Porridge klingt besser als Haferbrei, oder?

Zum Frühstück esse ich gerne süße Sachen. Sie sollen auch lange satt machen. Also neben meinem aktuellen Lieblingsfrühstück (hier) gibt es auch regelmäßig Porridge (englisch für Haferbrei). Ihr braucht zum Beispiel: einen Apfel ( entkernt und geviertelt) 20 gr Nüsse (alternativ auch Studentenfutter) 1 TL Haferkleie 2 EL Haferflocken 180 gr Milch ggf. etwas Agavendicksaft, […]

Zum Frühstück Kokos Quinoa, bitte.

Quinoa Samen (falls ihr es noch nicht kennt): haben einen hohen Ballaststoffgehalt Quelle von Proteinen, Eisen, Magnesium und Vitamin E vegan glutenfrei laktosefrei u.v.m. Hier gibts noch viel mehr Infos und auch Rezepte. Heute möchte ich euch ein wunderbares Frühstücksrezept vorstellen. Man kann es auch sehr gut abends vorbereiten und es am nächsten Morgen genießen […]

Bananen-Beeren-Smoothie – Rezept zum Tag der gesunden Ernährung

Morgens gibt es bei mir neuerdings (seit ich im Besitz des Monsieur Cuisine einer sog. Alleskönner-Küchenmaschine bin) gerne einen Smoothie. Mein erprobtes, schnelles und wandelbares Lieblingsrezept möchte ich euch heute – passend zum Tag der gesunden Ernährung – mitteilen: Für eine Portion benötigt ihr: 50 gr TK-Beeren-Mischung (selbstverständlich sind frische Beeren besser, die habe ich jedoch […]