Gnocchi mit Tomatensoße aus dem Monsieur Cuisine Plus

Wenn es mittags schnell gehen soll oder muss, hier ein Rezept, das wir letzte Woche spontan getestet haben: Gnocchi (zugegeben aus dem Kühlregeal) werden im Dampfgareinsatz zubereitet und im Mixtopf kocht zeitgleich die Soße – ein sog. All in One Gericht. Zubereitung der Soße wie folgt: Zwiebel Stufe 5 für 5 Sek. zerkleinern Anschließend 2 […]

Suppenliebe – Kartoffelsuppe die zweite

Das Rezept zur Süßkartoffelsuppe ging vor wenigen Wochen online. Heute eine eher klassischere Variante. Für ca. 3 Portionen braucht ihr: 1 kleine Zwiebel 1 EL Sonnenblumenöl 100 gr Speckwürfel 400 gr mehlig kochende Kartoffeln 3 Karotten 1 mittelgroße Petersilienwurzel 2 EL selbstgemachte Gemüsebrühe Pfeffer, nach Geschmack 750 gr Wasser Zubereitung im Monsieur Cuisine (plus) wie […]

Dotsch (Kartoffelpuffer) aus dem Monsieur Cuisine (plus)

Mit diesem Rezept könnt ihr ganz einfach leckeren Dotsch (so nennen wir Kartoffelpuffer oder auch Reibekuchen) zubereiten. Bei mir ergibt diese Menge ca. 9 Stück. Ihr braucht: 700 gr festkochende Kartoffeln, geschält und geviertelt 2 – 3 Schalotten oder eine Zwiebel, ebenfalls geschält und geviertelt 2 Eier (wir verwenden seit Jahren nur Bio Eier) 3 EL Hartweizengrieß […]

Süßkartoffel-Gemüsesuppe aus dem Monsieur Cuisine (plus)

Gestern hab ich unseren Kühlschrank geplündert und eine leckere Süßkartoffelsuppe im Monsieur Cuisine kochen lassen. Für ca. 3 Personen benötigt ihr: 1 kleine Zwiebel oder Schalotte (ggf. Knoblauch), geschält und geviertelt 1 TL natives Kokosöl (alternativ 1 TL Rapsöl) 1 Stange Lauch in Ringe geschnitten 2 – 3 Karotten, geschält und in grobe Stücke geschnitten […]

ein Lieblingsnudelrezept

Heute ein ganz einfaches und wunderbar leckeres Lieblingsnudelrezept. Für 2 – 3 Portionen braucht ihr folgende Zutaten und ca. 15 – 20 Minuten Zeit: (ausnahmsweise heute ein Rezept ohne den Monsieur Cuisine – wahrscheinlich würde das sehr gut funktionieren, ich muss gestehen, das habe ich bisher noch nicht versucht….) 400 gr Nudeln (Bandnudeln, Penne, Hörnchen… […]