Zupfkuchen mit Herzen für die Liebsten

Einer meiner absoluten Lieblingskuchen seit ganz vielen Jahren ist der Zupfkuchen. Was passt besser, diesen statt Streuseln z. B. mit Herzen zu dekorieren? Eine tolle Überraschung für die Liebsten zum Geburtstag, Jahrestag oder ihr verschenkt ihn zu Valentin? Hier das Rezept für eine Auflaufform (meine misst ca. 23 x 33 cm) Zupfkuchen inkl. Herzedeko: (funktioniert […]

toller Waffelteig aus dem Monsieur Cuisine (plus)

Mit diesem Rezept gelingt sehr einfach und schnell ein toller, fluffiger Waffelteig. Bei uns ergibt diese Menge 10 Waffeln. Ihr braucht: 60 gr Butter 60 gr Zucker 1 EL selbstgemachten Vanillezucker 2 Eier 120 gr Naturjoghurt (3,5%) 240 gr Milch 300 gr Mehl (Typ 405) 2 TL Backpulver 1/2 TL Natron eine Prise Salz Zubereitung […]

Zimtschnecken schmecken – nicht nur aber vor allem – im Winter, oder?

Der Duft dieser wahnsinnig leckeren Zimtschnecken lässt das Feinschmeckerherz bereits voller Vorfreude höher schlagen, wenn sie noch im Backofen sind. Dieses Rezept stammt aus der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift „Einfach Hausgemacht“ (Eins / Winter 2017, allerdings unter dem Namen Cinnamon Rolls), wurde von mir ein klein wenig abgewandelt und mit dem Monsieur Cuisine plus zubereitet. Bei […]

Weihnachtsgrüße und fantastischer Schokoladenkuchen

Liebe Lesserinnen und Leser, mit diesem Blogpost möchte ich euch allen frohe Weihnachten, besinnliche Stunden im Kreis Eurer Liebsten, wenig Stress, viel Freude und erholsame Weihnachtstage wünschen. Lacht herzlich und genießt jede Minute. Wir feiern neben Weihnachten am ersten Feiertag auch immer Geburtstag (unser jüngstes Familienmitglied wurde am 25.12.10 geboren). Also läuft mein Monsieur Cuisine […]

Gewürzkuchen bzw. Rotweinkuchen aus dem Monsieur Cuisine (plus)

Uns schmeckt dieser Rotwein- bzw. Gewürzkuchen vor allem jetzt in der kalten Jahreszeit. Die Zubereitung ist dank dem Monsieur Cuisine wie gewohnt einfach und schnell. Ihr braucht: 250 gr Butter oder Margarine (alternativ: 120 gr Butter und 120 gr Sonnenblumenöl) 4 Eier (wir kaufen seit Jahren nur Bio Eier!) 150 gr Zucker 1 EL selbstgemachten […]

Hefezopf wie wir ihn lieben

Heute unser Rezept für einen Hefezopf. Wir mögen ihn gerne mit Rosinen. Diese lege ich vor der Zubereitung des Teiges in Apfelsaft (Rum geht auch, wenn keine Kinder mitessen) ein. Der Zopf schmeckt jedoch auch ohne Rosinen sehr lecker 🙂 Zutaten: 100 gr Sahne 100 gr Milch 60 gr weiche Butter (entweder zimmerwarm, oder ganz […]

Schokoladenmuffins

Wenn sich kurzfristig Schokogelüste breit machen oder Kaffeebesuch spontan ankündigt, liegt ihr mit diesen Muffins bestimmt goldrichtig. Zunächst den Backofen vorheizen (180 Grad Ober- und Unterhitze) Zubereitung im Monsieur Cuisine wie folgt: 100 gr Butter (in Stücke geschnitten) 100 gr Zucker 1 EL selbstgemachter Vanillezucker 2 Eier 150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure (oder gelbes Limo […]

Zum Frühstück Kokos Quinoa, bitte.

Quinoa Samen (falls ihr es noch nicht kennt): haben einen hohen Ballaststoffgehalt Quelle von Proteinen, Eisen, Magnesium und Vitamin E vegan glutenfrei laktosefrei u.v.m. Hier gibts noch viel mehr Infos und auch Rezepte. Heute möchte ich euch ein wunderbares Frühstücksrezept vorstellen. Man kann es auch sehr gut abends vorbereiten und es am nächsten Morgen genießen […]

Zucchinikuchen, schokoladig, saftig und einfach in der Zubereitung!

Ihr wisst schon nicht mehr, was ihr aus den ganzen Zucchinis kochen sollt? Dann ist der Zucchinikuchen eine echte Alternative. Zubereitung im Monsieur Cuisine (MC) wie folgt: 300 gr Zucchini (in Stücke geschnitten) und 150 gr Öl (Raps- oder Sonnenblumenöl) für ca 10 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern. Nun folgende Zutaten in den Mixtopf zugeben: […]