Himbeer-Joghurt mit Chia und Beeren

Dieses Joghurt kann auch prima bereits am Vorabend zubereitet werden und ihr könnt es am nächsten Tag in der Arbeit oder als Frühstück genießen. Für eine Portion braucht ihr: 1 EL Chia-Samen (alternativ: 1 TL Flohsamenschalen und 1 EL geschrotete Leinsamen) 150 gr Naturjoghurt (3,5 % Fett) 80 – 100 gr Himbeeren (davon ca. 4 […]

Resteverwertung: heute würziges Ofengemüse

Im Kühlschrank tummelt sich noch Gemüse das weg muss und ihr wisst nicht so recht, was ihr damit anfangen wollt? Wie wäre es mit einem leckeren Ofengemüse? Eignet sich sowohl als Grillbeilage sowie als Hauptspeise oder zum Mitnehmen ins Büro… Zunächst den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ihr braucht für etwa 2 […]

Melonen Smoothie

Nicht nur an heißen Tagen schmeckt dieser Melonen Smoothie genial: Ihr braucht dafür: 150 gr Wassermelone (kernarm, in Stücke schneiden, entkernen und ohne Schale verwenden) 4 – 6 Eiswürfel 1 TL Honig bzw. Agavendicksaft Die Eiswürfel im Monsieur Cuisine plus für ca. 10 Sekunden bei Stufe 10 zerkleinern. Anschließend noch die Melonenstücke sowie Honig zugeben […]

Beeren-Schmand Blechkuchen

Dieses Rezept hatte ich euch bereits einmal hier vorgestellt. Als Grundrezept. Gestern habe ich für unseren Förderverein´s Kuchenverkauf u.a. ein ganzes Blech davon zubereitet. Zunächst den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Für ein Blech braucht ihr: 4 Eier 180 gr Zucker 2 EL Selbstgemachten Vanillezucker 160 gr Schmand 160 gr Speiseöl (z. […]

Kleine Wallaby – praktische kleine Gürteltasche

Auf der Suche nach einer praktischen kleinen Gürteltasche (hier gibt´s meine gern getragene Hip Bag von schnabelina zu sehen) bin ich auf die Wallaby gestossen. Kennt ihr sie? Wenn nicht, dieses Ebook kann ich wärmstens empfehlen. Super einfach zu nähen. Ihr kauft das Ebook Wallaby und erhaltet dazu die Erweiterung für zwei kleine Varianten. Hier […]

Gnocchi mit Tomatensoße aus dem Monsieur Cuisine Plus

Wenn es mittags schnell gehen soll oder muss, hier ein Rezept, das wir letzte Woche spontan getestet haben: Gnocchi (zugegeben aus dem Kühlregeal) werden im Dampfgareinsatz zubereitet und im Mixtopf kocht zeitgleich die Soße – ein sog. All in One Gericht. Zubereitung der Soße wie folgt: Zwiebel Stufe 5 für 5 Sek. zerkleinern Anschließend 2 […]

Schokomuffins mit Marzipanstreusel

Die sehen richtig toll aus und schmecken ebenso. Die Idee bzw. das Rezept dazu habe ich in der aktuellen Zeitschrift „essen und trinken mit Thermomix“ gefunden und etwas abgewandelt, da meine Familie Birnen im Kuchen nicht allzu gerne mag. Wenn ihr diese Muffins im Monsieur Cuisine plus zubereitet, braucht ihr: Streusel:  80 gr Marzipanrohmasse, in […]

noch zweimal Ruby zum Taschen Sew Along 2017

Meine liebe zum Taschenschnitt Ruby kennt ihr ja vielleicht bereits? Hier & hier gab es entsprechende Blogbeiträge mit diversen Rubys. Das aktuelle Monatsmotto des Taschen Sew Along lautet „Knopf“. Bei meinen Rubys wird der Knopf immer mit dem passenden Stoff bezogen – dank des Prym Sets ganz einfach selbstgemacht. Innen befindet sich jeweils noch eine Einsteck-Tasche, welche mit […]

Hundeleckerlies mit Thunfisch

Buddy liebt die Käse-Leckerlies (Rezept hier). Auf der Suche nach weiteren Rezepten für die Backmatte, habe ich die Seite von Jana alias Schmuddelfuss entdeckt und ihr Thunfisch-Keks Rezept am Wochenende ausprobiert. Hier findet ihr den Originalbeitrag. Das Rezept lautet wie folgt: 2 Eier 250 gr Quark 1 Dose Thunfisch im eignen Saft 1 -2 EL […]