Apfelkuchen mit Mandelblättchen aus dem Monsieur Cuisine

Dieser Apfelkuchen hat einen lockeren Rührteigboden (bleibt leicht matschig auch nach dem Backen), darauf werden die Äpfel verteilt, garniert mit Mandelblättchen und schmeckte bei einer Geburtstagsfeier allen Gästen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Auflaufform mit Backtrennmittel einstreichen (alternativ einfetten wie gewohnt). Ihr braucht für eine Auflaufform oder ein kleines Blech: 100 gr […]

Zupfkuchen mit Herzen für die Liebsten

Einer meiner absoluten Lieblingskuchen seit ganz vielen Jahren ist der Zupfkuchen. Was passt besser, diesen statt Streuseln z. B. mit Herzen zu dekorieren? Eine tolle Überraschung für die Liebsten zum Geburtstag, Jahrestag oder ihr verschenkt ihn zu Valentin? Hier das Rezept für eine Auflaufform (meine misst ca. 23 x 33 cm) Zupfkuchen inkl. Herzedeko: (funktioniert […]

Weihnachtsgrüße und fantastischer Schokoladenkuchen

Liebe Lesserinnen und Leser, mit diesem Blogpost möchte ich euch allen frohe Weihnachten, besinnliche Stunden im Kreis Eurer Liebsten, wenig Stress, viel Freude und erholsame Weihnachtstage wünschen. Lacht herzlich und genießt jede Minute. Wir feiern neben Weihnachten am ersten Feiertag auch immer Geburtstag (unser jüngstes Familienmitglied wurde am 25.12.10 geboren). Also läuft mein Monsieur Cuisine […]

Gewürzkuchen bzw. Rotweinkuchen aus dem Monsieur Cuisine (plus)

Uns schmeckt dieser Rotwein- bzw. Gewürzkuchen vor allem jetzt in der kalten Jahreszeit. Die Zubereitung ist dank dem Monsieur Cuisine wie gewohnt einfach und schnell. Ihr braucht: 250 gr Butter oder Margarine (alternativ: 120 gr Butter und 120 gr Sonnenblumenöl) 4 Eier (wir kaufen seit Jahren nur Bio Eier!) 150 gr Zucker 1 EL selbstgemachten […]

Zucchinikuchen, schokoladig, saftig und einfach in der Zubereitung!

Ihr wisst schon nicht mehr, was ihr aus den ganzen Zucchinis kochen sollt? Dann ist der Zucchinikuchen eine echte Alternative. Zubereitung im Monsieur Cuisine (MC) wie folgt: 300 gr Zucchini (in Stücke geschnitten) und 150 gr Öl (Raps- oder Sonnenblumenöl) für ca 10 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern. Nun folgende Zutaten in den Mixtopf zugeben: […]

Herrenkuchen mit der Tasse – andere sagen vielleicht dazu Brownies – süß und saftig!

Ich hab mal wieder in meinen Rezeptbüchern gestöbert (jaaaaa… es gibt sie noch! Analoges ist manchmal wunderbar) und mich verführen lassen, das Rezept für „Herrenkuchen“ auszuprobieren. Es handelt sich dabei um einen wunderbar saftigten Schoko-Rührkuchen. Man kann ihn sicherlich auch in der normalen Kastenform backen, ich hab ihn aber in einer rechteckigen, eher flachen Form […]