Melonen Smoothie

Nicht nur an heißen Tagen schmeckt dieser Melonen Smoothie genial: Ihr braucht dafür: 150 gr Wassermelone (kernarm, in Stücke schneiden, entkernen und ohne Schale verwenden) 4 – 6 Eiswürfel 1 TL Honig bzw. Agavendicksaft Die Eiswürfel im Monsieur Cuisine plus für ca. 10 Sekunden bei Stufe 10 zerkleinern. Anschließend noch die Melonenstücke sowie Honig zugeben […]

Beeren-Schmand Blechkuchen

Dieses Rezept hatte ich euch bereits einmal hier vorgestellt. Als Grundrezept. Gestern habe ich für unseren Förderverein´s Kuchenverkauf u.a. ein ganzes Blech davon zubereitet. Zunächst den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Für ein Blech braucht ihr: 4 Eier 180 gr Zucker 2 EL Selbstgemachten Vanillezucker 160 gr Schmand 160 gr Speiseöl (z. […]

Gnocchi mit Tomatensoße aus dem Monsieur Cuisine Plus

Wenn es mittags schnell gehen soll oder muss, hier ein Rezept, das wir letzte Woche spontan getestet haben: Gnocchi (zugegeben aus dem Kühlregeal) werden im Dampfgareinsatz zubereitet und im Mixtopf kocht zeitgleich die Soße – ein sog. All in One Gericht. Zubereitung der Soße wie folgt: Zwiebel Stufe 5 für 5 Sek. zerkleinern Anschließend 2 […]

Schokomuffins mit Marzipanstreusel

Die sehen richtig toll aus und schmecken ebenso. Die Idee bzw. das Rezept dazu habe ich in der aktuellen Zeitschrift „essen und trinken mit Thermomix“ gefunden und etwas abgewandelt, da meine Familie Birnen im Kuchen nicht allzu gerne mag. Wenn ihr diese Muffins im Monsieur Cuisine plus zubereitet, braucht ihr: Streusel:  80 gr Marzipanrohmasse, in […]

Hundeleckerlie – blitzschnell gemacht und sehr begehrt

Wie ich euch bereits hier erzählt hatte, haben wir seit kurzem den süßesten Hundewelpen aller Zeiten 🙂 Unsere Züchterin Angelika hat mir u.a. auch gleich noch ein tolles Rezept für einfache Hundeleckerlie´s verraten und ich möchte es heute mit euch teilen. Ihr braucht: 1 Silikonbackmatte mit runden Noppen – z. B. hier erhältlich 125 gr […]

Frohe Ostern und DAS Rezept für Heidelbeermuffins

Ich wünsche Euch und euren Lieben frohe Ostern. Beiträge zum Thema Ostern gab es ja bereits hier oder hier zu lesen. Heute noch DAS Lieblingsrezept für Heidelbeermuffins. Die passen prima zum Osterbrunch oder aber an die Kaffeetafel am Nachmittag. Ihr braucht: 1 Ei 250 gr Naturjoghurt 80 gr Pflanzenöl 80 gr Zucker 1 EL selbstgemachter […]

(Milch-)Reisauflauf mit Kirschen

Diesen Auflauf kennt ihr bestimmt von Oma, oder? Wenn nicht, probiert ihn aus. Ihr werdet begeistert sein. Ihr braucht: 1 Liter Milch 250 gr Milchreis schmeckt am besten, „normaler“ Reis funktioniert ebenso 1 Prise Salz 75 gr Butter (weich) 1 EL Vanillezucker – gerne selbstgemacht 50 gr Zucker 4 Eier (bitte trennen) 1 Glas Kirschen […]